Warme ontbijt ideeën voor endometriose

Waarschijnlijk weet je wel dat het beter is om je buik met een kruik te verwarmen, dan met een coolpack te gaan zitten als je krampen hebt. Maar wist je ook dat het precies zo werk van binnen uit?

Er komt nu even een heel technisch stukje, maar goede achtergrond informatie wil je weten waarom:

In de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM) is warmte essentieel voor het in balans houden van de Qi (levensenergie) en bloedcirculatie. Bij endometriose wordt vaak gesproken over een stagnatie van Qi en bloed, wat leidt tot pijn, vermoeidheid en andere symptomen (we know ;)). Warm eten speelt hier een belangrijke rol in omdat het helpt om de circulatie van Qi en bloed te bevorderen, en om koude en vocht uit het lichaam te verdrijven. Dit is cruciaal omdat koude (TCM term) vaak geassocieerd wordt met stagnerende bloedcirculatie, wat de pijn en symptomen van endometriose kan verergeren.

Hier zijn een paar redenen waarom warm eten nuttig is bij endometriose vanuit een TCM-perspectief:

1. Bevordert de spijsvertering
   Warm eten helpt de milt en maag, twee organen die volgens TCM verantwoordelijk zijn voor het verwerken van voedsel en het genereren van energie. Koud eten kost meer energie om te verteren en kan leiden tot ophoping van vocht en slijm, wat de symptomen van endometriose kan verergeren.

2. Vermindert koude in het lichaam
   TCM ziet koude als een factor die stagnatie van Qi en bloed kan veroorzaken, wat leidt tot pijnlijke menstruatie en stolsels. Door warm te eten, kun je je interne temperatuur verhogen, wat de bloedstroom verbetert en stagnatie vermindert.

3. Balans van yin en yang
   Warm voedsel helpt de balans tussen yin en yang in je lichaam te ondersteunen. Bij endometriose is er vaak sprake van een overschot aan koude (yin) energie. Warm voedsel brengt meer yang-energie, wat het lichaam in balans brengt en de symptomen van kou tegengaat.

4. Ondersteunt de nieren en baarmoeder
   De nieren spelen in TCM een cruciale rol in de gezondheid van de voortplantingsorganen. Warm voedsel helpt de nierenergie te versterken, wat weer helpt bij het reguleren van de baarmoeder en het verminderen van pijn.

5. Stimuleert de bloedcirculatie
   Bij endometriose is een goede bloedcirculatie essentieel om stagnatie in de onderbuik te voorkomen. Warme maaltijden zorgen voor een betere doorstroming van bloed en Qi, wat kan helpen om de pijn van endometriose te verlichten.

Door warm te eten, ondersteun je dus je lichaam op meerdere niveaus, en kan je op een natuurlijke manier verlichting vinden voor de symptomen van endometriose.

Probeer het maar een tijdje! Dit houd eigenlijk ook in dat je drie keer per dag warm eet, om zo effectief mogelijk je endo aan te pakken. Helemaal in de winter is het belangrijk om je buik van binnenuit warm te houden!

Maar ben je een beetje verloren qua ontbijt en lunch ideeën die warm zijn én misschien een keer wat anders dan de standaard havermout pap? Deze winter zullen we recepten delen zodat je kan gaan experimenteren wat voor jou werkt!

En we zitten tegenwoordig ook op Pinterest en zullen daar ook recepten delen, voor iedereen die niet kan wachten omdat een Pin sneller gezet is dan een recept uitschrijven, volg ons daar!

Recepten op onze Pinterest

1. Havermout met bosbessen & kaneel

• Ingrediënten: Havermout, plantaardige melk, bosbessen, kaneel, lijnzaad.

• Bereiding: Kook de havermout in plantaardige melk en voeg een snufje kaneel toe. Top af met bosbessen en een eetlepel lijnzaad voor extra vezels en omega-3.

2. Zoete aardappel porridge

• Ingrediënten: Zoete aardappel, amandelmelk, honing, chiazaad.

• Bereiding: Kook of stoom de zoete aardappel en prak tot een puree. Meng met warme amandelmelk, een theelepel honing en chiazaad.

3. Gestoofde appels met quinoa

• Ingrediënten: Quinoa, appels, kaneel, walnoten.

• Bereiding: Kook quinoa in plantaardige melk. Stoof gesneden appels met kaneel en serveer over de quinoa. Strooi er wat walnoten over voor een crunch.

4. Kokos chia pudding met warme banaan

• Ingrediënten: Chiazaad, kokosmelk, banaan, kurkuma.

• Bereiding: Laat chiazaad een nacht weken in kokosmelk. Verwarm in de ochtend een gesneden banaan in een pannetje met een snufje kurkuma. Serveer de banaan over de chia pudding.

5. Rijstpap met gember en kaneel

• Ingrediënten: Witte rijst, amandelmelk, gember, kaneel, honing.

• Bereiding: Kook rijst in amandelmelk met een schijfje verse gember en kaneel. Verwijder de gember en voeg een beetje honing toe voor zoetheid.

6. Linzen dhal met spinazie

• Ingrediënten: Rode linzen, spinazie, kurkuma, komijn, kokosmelk.

• Bereiding: Kook rode linzen met een snufje kurkuma en komijn. Voeg op het einde verse spinazie en kokosmelk toe voor een romige textuur.

7. Pompoensoep met gember en kokos

• Ingrediënten: Pompoen, gember, kokosmelk, kurkuma, peper.

• Bereiding: Kook pompoen en gember samen in water tot zacht. Pureer en voeg kokosmelk en kurkuma toe. Breng op smaak met peper voor een verwarmende soep.

8. Boekweitpannenkoeken met amandelboter

• Ingrediënten: Boekweitmeel, banaan, amandelboter, kaneel.

• Bereiding: Maak een beslag van boekweitmeel en geprakte banaan. Bak kleine pannenkoeken en serveer met een lepel amandelboter en een snuf kaneel.

9. Zuurdesemtoast met avocado & gegrilde tomaat

• Ingrediënten: Zuurdesembrood, avocado, tomaat, olijfolie, peper.

• Bereiding: Rooster een plak zuurdesem en besmeer met geprakte avocado. Grill tomaten in olijfolie en serveer er bovenop. Breng op smaak met peper.

10. Warme rijstwafels met amandelpasta en appel

• Ingrediënten: Rijstwafels, amandelpasta, appel, kaneel.

• Bereiding: Verwarm rijstwafels kort in de oven of magnetron. Besmeer met amandelpasta en leg er dunne schijfjes appel bovenop. Bestrooi met kaneel.

Al deze ontbijtjes zijn makkelijk te maken en bevatten ingrediënten die kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen en het ondersteunen van een gezonde spijsvertering. Je kan natuurlijk mix en matchen naar je eigen smaak, maar het zal je verrassen hoe lekker iets als quinoa kan zijn in de ochtend. Als je weinig energie of tijd in de ochtend hebt, kun je ook het een en ander mealpreppen op momenten dat je je wel goed voelt. Denk aan pannenkoekjes of havermout oven bake (die kun je beide invriezen). Zelf vriezen we vaak een kleine portie nasi in, zodat het makkelijk in een pan gegooid kan worden met een ei, op momenten dat het echt nodig is om toch even goed te eten maar je geen energie hebt om te koken.

Vind je dit allemaal veel te heftig?

Een ander ontbijtje uit de TCM dat ook erg goed kan werken als je endo hebt is het eten van een stuk of 5, 10 warme walnoten. Warm de walnoten een minuut op in de airfryer of oven, zodat ze heerlijk warm en geroosterd worden, en eet dat met een stuk fruit. Doordat de walnoten warm zijn gemaakt, bevatten ze een warme essentie die makkelijk te verteren is voor je buik én omdat het fruit koud is, maar je het met iets warms eet, is het als nog makkelijker voor je buik (balans baby!).